žuvis

viskas apie riebalus

Viskas apie riebalus – ką rinktis, o ko derėtų vengti? + Video interviu

Riebalų pasirinkimas yra įvairiausias: saulėgrąžų, alyvuogių, įvairių kitų augalų aliejai, paprastas sviestas ir garsusis „Ghi“ sviestas, taip pat, nuo seno mūsų močiučių mylimi taukai. Kai pasirinkimas toks įvairus, kyla klausimas – kas iš jų yra sveikatai naudingiausia? Kokius riebalus rinktis ir kokių vengti? Ant ko kepti ir ko jokiu būdu nekaitinti? Naujausiais moksliniais faktais apie …

Viskas apie riebalus – ką rinktis, o ko derėtų vengti? + Video interviu Read More »

Ruošiamės Kūčių vakarienei: kaip išsirinkti skanią ir natūralią silkę? (Su receptais Jūsų stalui)

Artėja pati gražiausia metų vakarienė – Kūčios. Su artimiausiais ragausime, skanausime 12, o gal ir daugiau patiekalų. Bent keletas jų tikriausiai bus su silke. Tad, kaip iš didžiulės pasiūlos išsirinkti kokybišką ir skonio stiprikliais „nepaskanintą“ silkę, pataria dietistė, maisto technologė, sveikataipalankus.lt įkūrėja Raminta Bogušienė. Silkės nauda Dietistės teigimu, bet kokia riebi žuvis, tarp jų ir …

Ruošiamės Kūčių vakarienei: kaip išsirinkti skanią ir natūralią silkę? (Su receptais Jūsų stalui) Read More »

karpis

Istorinis karpio kelias iki mūsų stalo + Receptas

Apie karpio protėvį sazaną, augintą senovės graikų ir romėnų, pirmasis užsimena Aristotelis (384-322 m. pr. m. e.) bei Plinijus (23-79 m. m. e.). Daugelio mokslininkų nuomone, Kinijos tvenkininis karpis kilęs iš Kinijoje gyvenusio sazano prieš 2000-2500 metų, o europinis – iš Dunojaus sazano maždaug prieš 1000 metų. Kaip ir kada auginti karpius pradėjo lietuviai, ir …

Istorinis karpio kelias iki mūsų stalo + Receptas Read More »

Orkaiteje-kepti-traskus-ir-gardus-ersketu-kepsneliai

Ramintos receptas + video: Orkaitėje kepti traškūs eršketų kepsneliai

Lietuviška, vietinė žuvis ant mūsų stalo, išbandyk naują receptą ir tu! Mažiau druskos (iki 1 g /100 g); daug žuvies; tausojantis; daug baltymų. Eršketui reikės: 225 g eršketo file; 3 vnt. ekologiškų kiaušinių; 150 g panko džiuvesėlių; 2 v.š. majonezo; 1 a.š. garstyčių; 15 g česnako granulių; žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų šiek tiek aitriųjų ir …

Ramintos receptas + video: Orkaitėje kepti traškūs eršketų kepsneliai Read More »

Karpis-kokosu-kremo-ir-pomidoru-padaze

Ramintos receptas+video: Orkaitėje keptas karpis kokosų ir pomidorų kremo padaže

Velykos jau artėja, žuvies vis daugiau ant mūsų stalo… Mažiau druskos (iki 1 g /100 g); daug žuvies; tausojantis; daug baltymų; be glitimo; be pieno produktų.   Karpiui reikės: 2,5 kg šviežio karpio; 700 g ekologiško pomidorų padažo; 800 g kokosų kremo (25 proc.) ; 80 g džiovintų pomidorų aliejuje; 1 vnt. ekologiško česnako galvutės; …

Ramintos receptas+video: Orkaitėje keptas karpis kokosų ir pomidorų kremo padaže Read More »

Kaip išsirinkti žuvį sveikai šeimos mitybai?

Šiandien šeimininkei sveikai šeimos mitybai išsirinkti žuvį iš tokios gausios pasiūlos tampa nelengva užduotimi: svarbu, kad pati žuvis būtų šviežia, sveika, turtinga maistinėmis medžiagomis, vaikai ją įprastų valgyti nuo mažens, vyresnieji ir toliau noriai rinktųsi žuvies patiekalus, maisto gamyba būtų nesudėtinga ir maloni, o visa šeima kartu būtų sveika ir laiminga. Tačiau, kaip tai padaryti? …

Kaip išsirinkti žuvį sveikai šeimos mitybai? Read More »

Žuvies patiekalai vaikų mityboje. Receptas

Vaikams patinkančių patiekalų nėra daug, o kalbant apie žuvies patiekalus, dažna mama turi gerai pasukti galvą, kai reikia pagaminti gardų patiekalą būtent iš žuvies, kad mažieji lengvai susigundytų paragauti. Kaip gaminti žuvis, kad net ir išrankiausias valgytojas pamėgtų šiuos patiekalus pataria sveiko maisto technologė, portalo sveikataipalankus.lt įkūrėja Raminta Bogušienė. Kaip skaniai gaminti žuvį? Daugelis ikimokyklinio …

Žuvies patiekalai vaikų mityboje. Receptas Read More »

žuvis

Kodėl vaikams naudinga valgyti žuvį?

Artėjant šaltajam sezonui sukruntame ieškoti įvairiausių būdų ir priemonių, kaip sustiprinti organizmą ir aprūpinti jį būtiniausiomis medžiagomis. Dažnai tėveliai skuba išleisti krūvą pinigų brangiems maisto papildams, bandydami sustiprinti mažųjų imunitetą ir pamiršta, kad naudingiausių ir organizmui vertingiausių medžiagų vaikai turi gauti būtent iš kasdienio įvairaus ir subalansuoto maisto. Kuo būtina praturtinti besivystančio, greitai augančio vaiko …

Kodėl vaikams naudinga valgyti žuvį? Read More »

Scroll to Top