Maisto technologė ir mitybos specialistė Raminta Bogušienė dalinasi įžvalgomis kuo skiriasi ir kas iš tiesų yra vertingiau ir sveikatai palankiau – sviestas, taukai, o galbūt populiarusis lydytas sviestas (Ghi)? Sotieji riebalai, paprastai kalbant yra kietieji riebalai, kurie gali būti ne tik gyvūninės kilmės – taukai, sviestas ar lydytas sviestas (ghee), bet ir augalinės kilmės – …
Maisto technologė ir mitybos specialistė Raminta Bogušienė dalinasi naudinga informacija apie vakarienės idėjas ir receptus. Moksliškai nėra įrodyta, kiek tiksliai kartų per dieną žmogus turėtų valgyti, tačiau tyrimai rodo, kad sotesnius pusryčius negu vakarienę valgančių kūno masė yra mažesnė, nors per dieną gauna tą patį kalorijų kiekį. Viršsvorio prevencijai geriausia rinktis 5 valgymus per dieną. …
Ką valgyti vakarienei, kad neturėti viršsvorio? Idėjos ir receptai Read More »
Maisto technologė ir mitybos specialistė Raminta Bogušienė dalinasi naudinga informacija apie vitaminą D, kurio trūksta beveik visiems Lietuvos gyventojams. Kuo svarbus vitaminas D mūsų sveikatai? Vitaminas D dažnai vadinamas – hormonu, nes tai, turbūt vienas svarbiausių komponentų mūsų gerai sveikatai, kurio trūkumas siejamas su daugeliu sveikatos sutrikimų ar net ligų. Kaulai ir dantys. Vitaminas D …
Vitaminas D ir sveikata. Ką daryti, kad jo netrūktų? Read More »
Didžiosios metų šventės – iššūkis ne tik mūsų piniginėms, bet ir sveikatai. Kai bemaž likus kelioms savaitėms iki Kūčių ar Kalėdų planuojame stalo patiekalus, sudarome pirkinių sąrašus, neretai pamirštame vieną svarbiausių dalykų – ar atlaikys mūsų virškinimo sistema? „Sveikatai palankus“ įkūrėja, sveiko maisto technologė Raminta Bogušienė atsako į klausimus kaip derinti maistą, kad sveikata išliktų …
Šventinė mityba – maisto derinimas ar persivalgymas esminė problema? Naudingi patarimai Read More »
Sūdyta, marinuota, su aliejumi ar be, su majonezu ar grybais, riešutais, razinomis. Gausybė silkių parduotuvių lentynose, kokią rinktis, kad būtų skanu ir maistinga? „Sveikatai palankus“ įkūrėja, sveiko maisto technologė Raminta Bogušienė dalinasi patarimais, kaip išsirinkti kokybišką silkę, o po to gaminant – jos nesugadinti. Žuvies nauda neabejojama Visa riebi žuvis – puikus omega-3 riebalų rūgščių …
Kaip išsirinkti silkę? Naudingi patarimai ir išskirtinis receptas Read More »
Egzistuoja daugybė dietų, kurios veikia, kaip mokslas sako, tik jei jų laikomasi visą gyvenimą. Tik ar galima laikytis tokios dietos, pavyzdžiui, visą gyvenimą nevalgant angliavandenių? Greičiausiai taip – tik sveikatos išsaugoti, tikėtina, nepavyks. Maisto technologė, knygos „Sveiko maisto gamyba“ autorė Raminta Bogušienė dalinasi vienintelės mokslu pagrįstos dietos principais ir praktiniais patarimais, kuriuos labai paprasta integruoti …
Nuolatos kyla klausimai, ekologiškas maisto produktas yra palankesnis žmogaus sveikatai ar gamtai, siejamas su tvarumu, o gal visai kita jo tikroji reikšmė? Maisto technologė, knygos „Sveiko maisto gamyba“ autorė Raminta Bogušienė dalinasi įžvalgomis apie ekologiško maisto sampratą visuomenėje ir teisiniuose reglamentuose. Ekologiškas maistas – mitybos madų kontekste Šių dienų diskusijose kyla klausimai, kodėl ekologiški maisto …
Maisto technologė R. Bogušienė: Ekologiškas maistas lygu sveikas maistas? Read More »
Švęsti vaikų gimtadienius ir kitas šventes norime ne tik namuose, bet ir ugdymo įstaigose. Tačiau ar žinome, kad yra draudžiamų maisto produktų sąrašas? Maisto technologė, knygos „Sveiko maisto gamyba“ autorė Raminta Bogušienė dalinasi vaikų maitinimui keliamų reikalavimų pakeitimais, kurie ypač aktualūs tėveliams – leistinų ir draudžiamų maisto produktų sąrašu. Iki šiol tam tikros ugdymo įstaigos …
Vaiko gimtadienis darželyje ir mokykloje – kokie maisto produktai leistini? Read More »
Prasidėjus naujiems mokslo metams, tėveliams vis kyla klausimas, ką įdėti vaikams į mokyklą, kad mažieji būtų sotūs, maistas jiems patiktų, būtų sveikatai palankus ir, žinoma, daug laiko neužtruktų suruošti priešpiečių dėžutės. Maisto technologė, knygos „Sveiko maisto gamyba“ autorė Raminta Bogušienė dalinasi priešpiečių dėžutės planu ir receptais. Vaiko dienos mitybos planas Pirmiausia, tėveliams reikalinga susidėlioti …
Ką įdėti vaikams į mokyklą? Priešpiečių dėžutės planas ir receptai Read More »
Neskanu, nevalgoma, viską išmetame, ar niekur negirdėti išsireiškimai? Maistas skanus, estetiškai pateiktas, sveikatai palankesnis ir pagamintas iš kokybiškų produktų telpant į dienos kainą – misija įmanoma? Paskaičiuokime. Sveiko maisto technologė, lektorė, knygų autorė Raminta Bogušienė dalinasi sukurtu darbo įrankyje-knygoje “Sveiko maisto gamyba” vienos dienos valgiaraščiu. Vaikų maitinimui ugdymo įstaigose kuriami valgiaraščiai turi atitikti vaikų maitinimo …
Vaikų maitinimas ugdymo įstaigoje: kiek iš tiesų kainuoja skanus ir kokybiškas maistas? Read More »
