Uncategorized

Kalorijos skaiciavimaas

Dietistė Raminta Bogušienė: Ar verta skaičiuoti kalorijas?!

Parašykite komentarą / Uncategorized / Autorius

Kalorijų skaičiavimas – viena populiariausių svorio metimo strategijų. Šiandien dešimtys mobiliųjų programėlių, „išmanūs“ laikrodžiai ir net virtuvinės svarstyklės skatina mus skaičiuoti kiekvieną suvalgytą ir sudegintą kaloriją. Atrodo, logiška: jei suvartoji mažiau energijos nei sunaudoji – svoris krenta. Tačiau praktikoje daugybė žmonių, griežtai sekdami kalorijų deficitą, susiduria su nusivylimu, nes skaičiuoti, sverti maistą visą gyvenimą neįmanoma. …

Dietistė Raminta Bogušienė: Ar verta skaičiuoti kalorijas?! Read More »

Auksinė piliulė lieknėjimui – Ozempic’as?

Auksinė piliulė lieknėjimui – Ozempic’as? Stebuklas ar pavojinga iliuzija?

Parašykite komentarą / Uncategorized / Autorius

Prieš porą metų Amerikoje Ozempic’as buvo reklamuojamas net gatvėse – kaip „stebuklingas sprendimas“ svoriui mažinti. Ši banga greitai persirito ir į Europą: tiek Ispanijoje, tiek Lietuvoje vis daugiau žmonių griebiasi šios vadinamosios auksinės piliulės. Visame pasaulyje sklinda kalbos apie „injekciją, kuri lieknina“, nereikalaujant didelių pastangų. Ozempic pristatomas kaip tarsi „auksinė piliulė“, galinti išspręsti antsvorio problemą …

Auksinė piliulė lieknėjimui – Ozempic’as? Stebuklas ar pavojinga iliuzija? Read More »

klientes istorija

Klientės Indrės atsiliepimas po 2 mėnesių asmeninės mentorystės su Raminta Bogušiene

Parašykite komentarą / Uncategorized / Autorius

Dažnai girdžiu, kad žmonės bijo pradėti pokyčius manydami – juk mano atvejis per sudėtingas, man tikrai niekas nepadės. Indrės istorija įrodo priešingai. Ji atėjo į mentorystę būdama itin sunkioje sveikatos situacijoje – nuolatinis pilvo pūtimas, skausmai, ribotas maisto pasirinkimas. Tačiau vos per du mėnesius viskas pasikeitė kardinaliai. Dalinuosi jos patirtimi ir atsakymais į klausimus be …

Klientės Indrės atsiliepimas po 2 mėnesių asmeninės mentorystės su Raminta Bogušiene Read More »

Feritinas. gelezies stoka

Feritinas. Geležies stokos epidemija?!

Parašykite komentarą / Uncategorized / Autorius

Kaip dietistė, kiekvieną dieną asmeninės mentorystės metu matau pacientų kraujo tyrimus. Ir pastebiu labai aiškią tendenciją: kas antras, o kartais ir kiekvienas atėjęs pacientas turi per mažas geležies atsargas – feritino trūkumą. Laboratorijos dažnai rašo „norma“ nuo 10 iki 300 µg/L moterims, vyrams – nuo 20 iki 300. Skaičius atrodo „normalus“, bet iš praktikos žinau: …

Feritinas. Geležies stokos epidemija?! Read More »

alkis

Dietistė Raminta Bogušienė: 20 priežasčių, kodėl nuolat norisi valgyti. Ką daryti?

Parašykite komentarą / Uncategorized / Autorius

Pastovus potraukis saldumynams yra dažna padidėjusio apetito išraiška. Apetitas dažnai nėra susijęs vien tik su fiziologiniu alkio jausmu – jį gali stipriai veikti ir kiti išoriniai bei vidiniai veiksniai. Kartais nuolat padidėjęs apetitas rodo, kad organizmui trūksta tam tikrų medžiagų ar yra sutrikęs alkio-sotumo balansas ar net kankina psichosomatinės priežastys. Žemiau aptariamos dažniausios priežastys, dėl …

Dietistė Raminta Bogušienė: 20 priežasčių, kodėl nuolat norisi valgyti. Ką daryti? Read More »

Dietistė Raminta Bogušienė: moterų svorio kitimas per mėnesį – natūralu ar verta sunerimti?

Parašykite komentarą / Uncategorized / Autorius

Ar pastebite, kad vieną savaitę jaučiatės lengvos ir energingos, o kitą – tarsi „pripūstos“, su padidėjusiu apetitu ir keliais papildomais kilogramais svarstyklėse? Jei taip – Jūs nesate viena. Moterų kūnas mėnesio eigoje natūraliai išgyvena daugybę pokyčių, ir jie tiesiogiai veikia svorį, nepriklausomai nuo to, ar laikotės subalansuotos mitybos. Kaip suprasti šiuos pokyčius – kodėl svoris …

Dietistė Raminta Bogušienė: moterų svorio kitimas per mėnesį – natūralu ar verta sunerimti? Read More »

Menopauzė I

Kodėl menopauzė nėra tikroji priaugtų kilogramų priežastis? Dietistė griauna mitus

Parašykite komentarą / Uncategorized / Autorius

Menopauzė – natūralus moters gyvenimo etapas, kurį dažnai lydi įvairūs mitai ir baimės,  vienas jų, kad svorio augimas šiuo laikotarpiu yra neišvengiamas. Tačiau, tiesa yra ta, kad menopauzė pati savaime nesukelia svorio augimo, o jį lemia gyvenimo būdo, hormonų ir medžiagų apykaitos pokyčių kompleksas, kurį galima sąmoningai valdyti. Kodėl menopauzė nėra tikroji svorio augimo kaltininkė …

Kodėl menopauzė nėra tikroji priaugtų kilogramų priežastis? Dietistė griauna mitus Read More »

Ilgaamziskumas

Ilgaamžiškumo paslaptis slypi žarnyne – kaip mikrobiota nulemia, kiek ilgai ir kokybiškai gyvensime?

Parašykite komentarą / Uncategorized / Autorius

Išsaugoti gerą sveikatą, aštrų protą, išlikti fiziškai aktyviu net ir vyresniame amžiuje ir gyventi ilgai bei kokybiškai – tai yra daugelio mūsų siekiamybė, tačiau ilgaamžiškumas nėra tik genetika. Ilgaamžiškumas daugiausia priklauso nuo mūsų gyvenimo būdo – mitybos, fizinio aktyvumo, miego kokybės, streso valdymo ir, svarbiausia, žarnyno mikrobiotos būklės. Kaip ilgai ir kokybiškai gyventi, kaip žarnyno …

Ilgaamžiškumo paslaptis slypi žarnyne – kaip mikrobiota nulemia, kiek ilgai ir kokybiškai gyvensime? Read More »

Kodel butina tureti asmenini dietista

Kodėl turėti asmeninį dietistą – būtina?

Parašykite komentarą / Uncategorized / Autorius

Šiandien mitybos temoje informacijos perteklius – patarimų, dietų, tendencijų, „stebuklingų“ papildų tiek daug, kad net sveikam žmogui sunku pasirinkti, o jau susidūrus su sveikatos, kūno svorio problemomis ar emociniais iššūkiais tai tampa beveik neįmanoma. Tačiau tavo kūnas – vienintelis, o jo poreikiai – individualūs. Mūsų sveikata yra vertingiausias turtas, būtent todėl turėti asmeninį dietistą nėra …

Kodėl turėti asmeninį dietistą – būtina? Read More »

Kiaušiniai – vienas labiausiai vertinamų, bet ir daugiausiai diskusijų keliantis maisto produktas. Kol vieni juos valgo kasdien ir giria dėl puikios maistinės vertės, kiti vis dar baiminasi dėl cholesterolio. Kaip yra iš tiesų? Kiek kiaušinių galima valgyti per dieną? Ar jie tinka kasdieniam vartojimui, o gal geriau riboti? Licencijuota dietistė, portalo sveikataipalankus.lt įkūrėja Raminta Bogušienė atsakys į visus klausimus.  Kodėl kiaušiniai laikomi vienu vertingiausių maisto produktų? Prieš 20 metų kiaušiniai buvo kaltinami kaip cholesterolio šaltinis, o pastaruosius metus įvardijami kaip pats vertingiausias ir lengviausiai, net iki 98 proc., įsisavinamas baltymų šaltinis. Aminorūgščių sudėtis geriausiai atitinka žmogaus organizmo poreikius ir sudaro net 20 skirtingų aminorūgščių, iš jų 9 aminorūgštys nepakeičiamos, dėl to ir įvardijami kaip visaverčiai baltymai. Kiaušinyje yra visi riebaluose tirpūs vitaminai (A, D, E, K), B grupės vitaminai, mineralinės medžiagos (Zn, fosforas, geležis, jodas, kalcis, kalis, manganas, selenas). Kiaušinio lukštas sudaro apie 10 proc., baltymas – apie 60 proc., trynys apie – 30 proc.  1 kiaušinis sveria apie 50 g ir jame yra apie 6 g baltymų, 6 g riebalų, 0,3 g angliavandenių ir tai sudaro apie 80 kcal. Vandens apie 75 proc. Kiaušinių baltymas ir trynys – kuo jie skiriasi? Kiaušinio baltyme yra daugiausia baltymų ir labai mažai kalorijų. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie riboja riebalų kiekį ar siekia sumažinti kalorijų suvartojimą, tačiau tikrasis lobynas slepiasi trynyje. Jame kaupiasi didžioji dalis vitaminų, mineralų ir riebaluose tirpių maistinių medžiagų. Todėl verta valgyti visą kiaušinį, o ne atskiras jo dalis! Ar kiaušiniuose esantis cholesterolis pavojingas? Kiaušinio trynyje yra apie 200–230 mg cholesterolio, tačiau tyrimai rodo, kad daugumos žmonių kraujyje cholesterolio lygis labiau priklauso nuo saldumynų pertekliaus mityboje, nuo sočiųjų riebalų per didelio vartojimo ir apskrtitai nesubalansuotos mitybos, o ne kiaušinių. Sveikiems žmonėms saikingas kiaušinių vartojimas neturi neigiamos įtakos širdies ir kraujagyslių ligų rizikai net ir kasdien suvalgant vieną ar du kiaušinius cholesterolio lygis dažniausiai nesikeičia, nes organizmas prisitaiko – jei cholesterolio daugiau gaunama su maistu, kepenys jo gamina mažiau. Tačiau, žmonės, sergantys šeimine hipercholesterolemija, turintys padidintą MTL („blogojo“) cholesterolio kiekį kraujyje ar labai aukštą bendrą širdies ir kraujagyslių ligų riziką, turėtų pasitarti su gydytoju ar dietistu, ar kiaušiniai jiems tinkami kasdieniam vartojimui. Kiek kiaušinių per dieną galima valgyti? Remiantis naujausiomis mitybos rekomendacijomis, daugumai sveikų žmonių vienas kiaušinis per dieną – visiškai saugu. Kai kuriais atvejais – net ir du kiaušiniai, jei bendra mityba subalansuota ir nėra papildomų rizikos veiksnių. Svarbiausia žiūrėti į bendrą mitybos racioną, jei žmogus valgo daug gyvūninės kilmės produktų, sočiųjų riebalų, perdirbtų mėsos gaminių, tuomet kiaušinių kiekį gali tekti riboti. Tačiau jei mityba daugiausia augalinė, liesa, turtinga daržovėmis, neskaldytais grūdais – kiaušiniai puikiai papildo racioną. Ir nepamirškime, kad kiaušiniai įeina ir į maltinukus ir į blynus ir į daugelį kitų patiekalų. Vienas maisto produktas neturi tapti dominuojantis racione, turi būti įvairovė.  Nuotrauka © LRT laida „Beatos virtuvė“ Kiaušiniai ir svorio kontrolė, naudingi ar ne? Kiaušiniai – labai sotus produktas, todėl padeda išlaikyti sotumą tarp valgymų ir mažina persivalgymo riziką. Baltymai iš kiaušinių prisideda prie raumenų masės palaikymo, o tai svarbu tiek metant svorį, tiek stengiantis jo nepriaugti. Tinkamai paruošti kiaušiniai (virti, kepti be papildomo riebalų pertekliaus) gali būti kasdieninio sveikos mitybos raciono dalimi.  Kaip rinktis kiaušinius parduotuvėje? Ant kiekvieno kiaušinio yra kodas, kuris nurodo vištų laikymo sąlygas. Verta žinoti ir suprasti šio kodo reikšmes, nes nuo vištų gyvenimo kokybės dažnai priklauso ir kiaušinio maistinė vertė. Pirmasis kodo skaitmuo reiškia: 0 – ekologiškas ūkininkavimas, kai vištos laisvai vaikšto lauke, lesinamos ekologišku lesalu. Tokių vištų dedami kiaušiniai dažnai turi daugiau omega-3 riebalų rūgščių. 1 – laisvai laikomos vištos. Vištos gali vaikščioti lauke, lesalas neturi būti ekologiškas. 2 – vištos laikomos patalpose, bet turi šiek tiek daugiau erdvės nei narvuose. 3 – narvuose laikomos vištos. Tai pigiausi, bet mažiausiai palankūs gamtai ir žmogui.  Rinkitės kuo arčiau 0, tuo palankiau žmogui ir gamtai. Žiūrėkite LRT laidą apie kiaušinius išsamiai atsako dietistė Raminta Bogušienė. LRT Laidą „Beatos virtuvė“  su Raminta Bogušiene galite žiūrėti čia: Patiko straipsnis – įvertink ir pasidalink juo su draugais ir artimaisiais! Turite mums klausimų? Rašykite komentarų skiltyje ir Jums atsakysime.

Kiaušiniai – mitybos lobis ar cholesterolio “bomba”? Dietistės patarimai + LRT laidos „Beatos virtuvė“ video interviu

Parašykite komentarą / Uncategorized / Autorius

Kiaušiniai – vienas labiausiai vertinamų, bet ir daugiausiai diskusijų keliantis maisto produktas. Kol vieni juos valgo kasdien ir giria dėl puikios maistinės vertės, kiti vis dar baiminasi dėl cholesterolio. Kaip yra iš tiesų? Kiek kiaušinių galima valgyti per dieną? Ar jie tinka kasdieniam vartojimui, o gal geriau riboti? Licencijuota dietistė, portalo sveikataipalankus.lt įkūrėja Raminta Bogušienė …

Kiaušiniai – mitybos lobis ar cholesterolio “bomba”? Dietistės patarimai + LRT laidos „Beatos virtuvė“ video interviu Read More »

Scroll to Top